Sambal Goreng Oedang Dan Peteh

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 3 rode pepers
  • 2 uien
  • 3 tenen knoflook
  • stukje trassi van 1 1/2 x 1 1/2 cm
  • 3 schijfjes laoswortel
  • 2 blaadjes salam
  • 2 blaadjes djeroek poeroet
  • 500 gram garnalen
  • 100 gram diepvries petehbonen, ontdooid (toko)
  • 2 dl kokosmelk (blik
  • zout, suiker
  • eventueel 1 vleesbouillontablet

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Pepers in kokend water 2 min. koken, koud afspoelen en laten uitlekken.

    Uien, knoflook, en pepers fijnsnijden en in vijzel fijnwrijven.
    Olie verhitten, uimengsel en trassi hierin 5-10 minuten bakken (niet te droog laten worden). Laos, salam en djeroek poeroet ? 3 minuten meebakken. Garnalen en Petehbonen toevoegen. Kokosmelk erdoor roeren. Zout, suiker (en bouillontablet) toevoegen en gerecht al omscheppend nog 4 minuten laten koken.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024